Con ocasión de la visita a Chile de Claude Dimont-Mellac, Directora de Promosalons, demos un vistazo a una especialidad bien francesa: la organización de ferias profesionales cuya asociación está encargada de promover en el mundo.

Aquí, los comentaristas nos hacen sonreír cuando refuerzan sus afirmaciones con "En Chile y en el resto del mundo", como si estuviésemos en el límite. En Francia, por el contrario, se tiende a considerar a Francia como el centro del mundo.

Es muy exagerado… Salvo al considerar la inmensa actividad de las ferias profesionales, en las cuales Francia es especialista. "El mundo" se da cita allí durante todo el año, por especialidad. Sin embargo, para movilizar a los 9 millones de visitantes que sólo en París repletan las avenidas con alrededor de 70 ferias anuales, hay que saber convencer, hasta al pequeño productor de salmón del Sur de Chile, de que el salón internacional de la alimentación (SIAL), a 15.000 km. de su país, va a ayudarlo a desarrollar su empresa, por ejemplo. Desde hace 45 años, es la misión de "Promosalons" asociación de la promoción, como su nombre lo indica, de la mayor parte de los salones profesionales franceses o de origen francés. Claude Dimont-Mellac, es su directora desde hace 7 años.

Ella recorre el planeta, acercándose lo más posible al mundo empresarial, pero Promosalons se apoya primero en su red de socios en 58 países. Una fina red que en Chile pasa a través de la Cámara de Comercio Franco Chilena de la cual es una de sus principales actividades, bajo la dirección de Victor Brun. Claude Dimont-Mellac, quien en abril pasó dos días y medio intensos en Chile antes de volar hacia Sao Paulo, no esconde su satisfacción: en 2008 (última cifra disponible), la cantidad de visitantes chilenos a las ferias francesas se duplicó en relación al año 2007. 1397 visitantes/compradores chilenos visitaron una feria francesa y 49 presentaron un stand.

¿Qué hace correr a los chilenos?
A la cabeza, el SIAL (salón internacional de la alimentación) en octubre, que como todas las ferias a la Francesa, según Claude Dimont-Mellac está dirigido hacia la innovación: "los visitantes vienen verdaderamente a encontrar los productos de mañana, las soluciones innovadoras, comparar los know-how, a semejanza de Pollutec, la otra gran feria que ha hecho de Chile su invitado de honor en la edición 2010".
Este año "Europain" otra gran manifestación de interés para Chile, uno de los mayores consumidores de pan en el mundo, debía recibir cerca de 300 visitantes chilenos a inicios de marzo, quienes desgraciadamente se encontraron con el gran problema de los aeropuertos en esa fecha.

Los salones que tienen que ver con la industria vitivinícola y los relacionados con sistemas de tarjetas e identificación también son un gran atractivo para el mercado chileno que después de Brasil y Argentina representa el 3er socio de América Latina de Promosalons. En contrapartida, de todo lo que es textil, el prêt-à-porter, la ropa interior; estos campos donde las ferias francesas son la vitrina mundial de las grandes tendencias de la moda, sólo la feria de referencia, "Casa y objeto", comienza a atraer a empresas chilenas. Es el caso de Atmosphère, esta joven sociedad importadora franco-chilena que realiza anualmente allí sus compras, convencida de descubrir lo que nunca se ha visto. Es característica propia de una feria reunir a personas de todos los orígenes. En Francia, toda Europa se dirige a Villepinte o a la Puerta de Versalles, pero también compradores venidos desde Asia, del Cercano y Medio Oriente que representan mercados interesantes. Motivo suficiente para el lejano Chile, realmente ponerse frente al "resto de mundo".

S.R (www.lepetitjournal.com santiago) lunes 3 de mayo