El mundo del queso
Es en junio de este año que Aldo Fernández junto con su esposa, compraron “El mundo del queso” para restaurarla en tienda gourmet y ofrecer productos chilenos y europeos. Renovaron el local del mismo nombre, que existía desde hace 15 años, para darle un nuevo estilo. Decidieron importar directamente de Rungis - el mercado de mayoristas más grande del mundo para comprar productos frescos, ubicado en  las afueras de París - sus productos.
Además de los tradicionales Roquefort, Camembert o Caprice des Dieux, allá uno podrá encontrar el Bûcherondin, el Bleu d’Auvergne, el Morbier, la Tome de montaña y otros. Y para no discriminar a los demás productores de queso europeos, también venden queso italiano, holandés y español.
Y para los que quieren una degustación in situ, el lugar ofrece ahora tablas de queso para compartir en la terraza y sándwich para llevar. ¡Provecho!

El Mundo del Queso Nueva de Lyon 36 local 21 - Providencia
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Arriagada & Ferrada
Margarita Ferrada, titulada en recursos humanos y relaciones laborales y Pablo Arriagada, especializado en derecho económico internacional, formaron hace muy poco el estudio de abogados Arriagada & Ferrada.
Este nuevo socio, que pretende acompañar a las empresas en sus trámites legales tanto a nivel nacional como a nivel internacional, propone, entre otras cosas, en colaboración con una psicóloga laboral y a través de la Cámara Franco Chilena, una capacitación en recursos humanos y derecho laboral destinada a los empleadores.
La Cámara propondrá a sus socios, en marzo 2012, este programa de “gestión integral de recursos humanos”. Esta capacitación se desarrollará en  9 sesiones de 3 horas en las cuales se hablará de temas como contratación, despidos, remuneración, gestión de tiempo y, en forma más general, de gestión de los recursos humanos tanto a nivel psicológico como a nivel legal.
El estudio se enfoca en la prevención de los litigios, acompañando a las empresas en sus primeros pasos en Chile y después, ofreciéndoles consultoría jurídica.

www.ayfcia.cl/

CIMA2
CIMA2 es una productora de eventos especializada en la realización de actividades para las empresas que quieren ofrecer a sus ejecutivos capacitaciones diferentes.  Su misión es potenciar a las organizaciones a través de su capital más valioso: las personas.
Propone actividades para evaluar, fidelizar, y  difundir mensajes estratégicos, en particular, usa mucho el Team Building.
El concepto de TB no es nuevo en los EEUU pero en Chile hace solo 15 años que apareció. Este tipo de actividad permite un enfoque constructivo sobre las relaciones interpersonales. Pero la fuerza de Cima2 está en su staff.
Tiene un equipo compuesto de profesionales de la capacitación, de psicólogos laborales, de consultores en recursos humanos y de productores de eventos.
Le petitjournal.com entrevisto a Raphaël Combet, que integra la empresa hace 5 años. Según Raphaël, no solo las actividades lúdicas al aire libre pueden reforzar el espíritu de equipo en la empresa e incentivar el trabajo en equipo, sino también, el teatro, la pintura o el cine.  El catalogo de servicios es amplio y totalmente flexible a los objetivos de la empresa. Actualmente ella cuenta con 4 personas permanentes y unos 20 instructores; entrega servicios uniendo a la perfección contenidos, creatividad, seguridad y rigor.

www.cima2.cl

Agencia D&I Field Marketing
Francisco Javier Serrano es español, se instaló hace 6 años en Chile. Ya tenía experiencias profesionales en venta, franquicia, gran distribución y marketing en terreno por lo que decidió lanzarse y crear su propia agencia especializada en comunicación e imagen. Rápidamente decidió enfocarse en su oferta de marketing “face to face” proponiendo soluciones con la interacción del factor humano como variable clave de éxito. Francisco trabaja con estudiantes ABC1 pero asegura que la idea de su función no es únicamente proponer chicas lindas sino también personas capaces de “trasmitir fielmente los objetivos de sus clientes”. Su base de datos cuenta con más de 200 perfiles, seleccionados con mucho rigor. Francisco otorga mucha importancia al briefing pre evento y al acompañamiento en terreno. La agencia,  partió en el año 2010 y cuenta ya con numerosos clientes.

www.agenciadandifieldmarketing.cl

Unasur ACcleaner
Vincent Marechal es franco chileno, regresó a Chile hace un año y hace algunos meses se hizo socio con otro francés, Christian Matke, fundador de ACcleaner Sudamérica, con el fin de asegurar su desarrollo como Master Franquicia para Latinoamérica.
El sistema que aspira, limpia y desinfecta los acondicionadores de aire con productos 100%  biodegradables  ha sido elaborado en St Martin – sur de Francia- y ya existen 75 franquicias ACcleaner en Francia, Maruecos y Tunisia.
Vincent espera poder instalarla en la zona latina, empezando por Chile.

www.unasuraccleaner.cl

GEFCO
GEFCO es filial del grupo francés PSA, especializada en logística global.
Eulogio del Río Caldas abrió esta filial en Chile hace dos años, después de haber  trabajado como gerente comercial de la marca en Buenos Aires.
Transportes marítimos, terrestres y aéreos, almacenaje, preparación de los vehículos para el transporte.
GEFCO es uno de los 10 grupos logísticos más importantes de Europa. En Chile, cuenta con clientes como Nestlé, Danone y Osram, entre otras.
La mayor parte de sus operaciones se hace a nivel nacional o entre Argentina y Chile.
En el caso de Peugeot, los autos llegan de Francia o de Brasil. En Pudahuel, cerca del aeropuerto, la marca cuenta con bodegas donde se almacenan y se preparan los autos para después estar distribuidos.

www.gefco.net

Fuente: lepetitjournal.com/santiago