Destacada participación del Chef Cristopher Paredes de Sodexo en 2do Congreso Chile Plant Based
El evento ofreció una valiosa oportunidad para que Sodexo compartiera su enfoque de ofrecer opciones deliciosas y sostenibles para todos los y las comensales.
Como coordinador de la Mesa Redonda de Sodexo, el Chef Cristopher Paredes compartió su experiencia en el Congreso Chile Plant Based realizado en Espacio Riesco, hablando sobre la implementación de alimentos basados en plantas en la alimentación colectiva. Destacó que la alimentación plant-based va más allá de una tendencia, siendo un compromiso de sostenibilidad con la salud, el medioambiente y el bienestar general.
El Chef Paredes expresó: “Como experto en cocina de alimentación colectiva, estoy emocionado por la oportunidad de aprender de otros líderes en esta industria y compartir nuestras mejores prácticas para crear menús plant-based que satisfagan tanto el paladar como la conciencia. Juntos(as), estamos contribuyendo a un futuro más saludable y sostenible para todos y todas”.
¡En Sodexo, seguimos firmes con el compromiso por la alimentación sostenible, cuidando tanto del planeta como del bienestar de las personas!
